Montag, 10.08.2026

Die Currywurst, eine Ikone deutscher Kulinarik

Nennen Sie ein deutsches Nationalgericht außer Schweinebraten mit Knödeln, außer Haxe mit Sauerkraut, außer Kartoffelsalat: Was fehlt? Natürlich die Currywurst. Der würzige Imbiss wurde vor 70 Jahren erfunden.

Natürlich muss es in der kulinarischen Nationalhymne Deutschlands um die Wurst gehen: „Gehse inne Stadt / wat macht dich da satt – ’ne Currywurst. / Kommse vonne Schicht / wat schönret gibt et nich / als wie Currywurst.“ Der Musiker Herbert Grönemeyer setzte 1982 der Currywurst als Seelentrösterin und Bier-Beilage ein musikalisches Denkmal – wobei weder Text noch Musik von ihm stammen. Mehr als 800 Millionen Currywürste werden jedes Jahr verzehrt, also pro Einwohner im Schnitt zehn. Also wird es auch hier für mich Zeit, der Wurst ein kleines Ständchen zu bringen.